Van bướm 3A thường dùng để chỉ van bướm đạt tiêu chuẩn sức khỏe 3A, được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp dược phẩm, thực phẩm và các ngành công nghiệp khác, có yêu cầu cao về mức độ sức khỏe. Sử dụng đánh bóng điện phân tiêu chuẩn, bề mặt nhẵn, không có vùng tích tụ vật liệu, không có khả năng gây ô nhiễm. Các đặc điểm của van này bao gồm cấu trúc nhỏ gọn, lắp ráp và tháo rời thuận tiện, thiết kế mới lạ và hợp lý, trọng lượng nhẹ, đóng mở nhanh, mô-men xoắn vận hành nhỏ, dễ vận hành và khéo léo, có thể lắp đặt ở bất kỳ vị trí nào, dễ bảo trì, vật liệu bịt kín chống lão hóa, chống ăn mòn, tuổi thọ cao, v.v.
Nguyên lý hoạt động của van bướm 3A là xoay thân van bằng cách vận hành thiết bị truyền động, và thân van truyền động cho tấm bướm xoay để thực hiện việc đóng mở. Sự quay của thân van sẽ truyền động cho đĩa quay để thực hiện kiểm soát lưu lượng và Góc quay nằm trong khoảng từ 0 độ đến 90 độ. Khi tấm bướm quay đến 90 độ, van bướm ở vị trí mở hoàn toàn trong đường ống, lúc này, chỉ có độ dày của tấm bướm là lực cản của chất lỏng đi qua, và lực cản dòng chảy rất nhỏ. Đồng thời, khi Góc quay của tấm bướm nằm trong khoảng từ 0 đến 90 độ, nó có thể được sử dụng để điều chỉnh lưu lượng trung bình.